Виноделы из Бордо использовали яичный белок для производства своей продукции. А из остающихся желтков придумали выпекать десерт уникальной формы, добавляя ваниль и молоко. Канеле бордоле, что-то среднее между пирожным и кексом, можно попробовать в комаровском ресторане Flamand Rose (ул. Отдыха 2А, +7 812 4337101) Только заказывать надо заранее. Десерт пользуется популярностью